无油无糖全麦葡萄干吐司面包

作者： 王YY

用料

• 全麦面 100g
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 少许
• 酵母 4g
• 葡萄干 50g
• 食盐 3g

无油无糖全麦葡萄干吐司面包的做法步骤

步骤 1

全麦面粉、酵母过筛

步骤 2

葡萄干、牛奶、鸡蛋、食盐混合

步骤 3

把前两步混合，面团进行发酵。

步骤 4

发酵两个小时后。面团洒上干面粉，给面团翻个面，继续发酵俩小时。

步骤 5

给容器摸一层油防粘，放入发酵好的面团，表面洒上干面粉，划一刀。放入预热好的烤箱。175度，烤40分钟。

菜谱创建时间：2014-01-24 13:46:44