懒人版微波牛肉干

作者： 大潪婼愚

用料

• 牛肉 500克
• 生抽 30克
• 料酒 15克
• 白糖 10克
• 盐 一小勺
• 五香粉（或咖哩粉、辣椒粉） 一汤勺

懒人版微波牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉要选择纯精肉500克，不能选肥的或筋头巴脑的。

步骤 2

将牛肉切成手指粗细的条，然后再切成2cm左右的小肉块儿。

步骤 3

加入生抽、料酒、白糖、盐等调味料，腌制15~20分钟。

步骤 4

腌好的牛肉，放入微波炉中，大火叮5分钟后取出（这时候肉里面的水分会出来一部分，不要倒掉），用筷子搅拌均匀，再放放入微波炉中，大火叮5分钟。

步骤 5

取出后，将肉里面的水分倒出，然后放入五香粉(或咖哩粉、辣椒粉等）拌匀，再放入微波炉中，大火叮5分钟，放凉后就可以放心吃啦！吃不了的用保鲜盒或密封袋装好，放入冰箱中。

菜谱创建时间：2013-11-05 21:58:27