彩虹水果色拉

作者： Gaby

妹妹学校一年两次potluck，每次都让我愁死。上次做的肉骨茶被一帮没眼见的鬼佬吃掉了肉，攒着精华的萝卜和汤孤零零地留在碗里，哀叹着自己的命运。这次万圣节本来想做健康又好吃的苹果片，烤箱烤了两轮之后，决定罢手--两个多小时出一烤箱的苹果片，去掉烤焦的，不好看的，剩下的也就是2/30片，根本不够填牙缝的。思来想去，还是继续走健康路线做水果色拉。我是非常好（四声）吃的人，所以绝不允许色拉里有土豆之类的东西出现。如果你也爱水果的五色缤纷带来的夏天气息，那就一起吧～

用料

• 猕猴桃
• 草莓
• 哈密瓜
• 香蕉
• 苹果
• 提子
• 樱桃番茄
• 菠萝
• 柠檬

彩虹水果色拉的做法步骤

步骤 1

将所有水果洗净去蒂。

步骤 2

草莓和菠萝放入盐水里浸泡30分钟。

步骤 3

将所有水果切块，除奇异果和香蕉之外，全部放入色拉碗中。

步骤 4

一个柠檬切开，挤汁入色拉碗，颠动水果让柠檬汁均匀分布。

步骤 5

最后加入奇异果和香蕉块。

步骤 6

撒一些薄荷点缀其上，即可。

彩虹水果色拉的小贴士

1）奇异果和香蕉容易在搅拌时糊掉，所以最后放入。 2）滴入柠檬汁可防止苹果之类的水果变色，同时增添独特风味。 3）我买奇异果的时候拿错了品种，绿果搭配起来会更漂亮，更像彩虹的颜色；同理，提子也可选青色的而不是黑色的。最后作为补救，我掐了些薄荷叶撒在里面。

菜谱创建时间：2013-11-01 16:57:40