最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面的做法

最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面

8.1 综合评分 2595 人做过

西红柿鸡蛋龙须面,是最家常的,也是最普通的一种汤面了。虽然是家常的,但非常的美味可口哦,特别是西红柿经过油炒,红红亮亮的汤,酸中带香,那种味道很独特,是一般蔬菜做不出来的味道哦。

      放点水,下点龙须面,再撒点香菜,恩,清清爽爽的,想想就好吃。  这种汤面,做法简单,在短时间内就可以做好上桌。不管是做早餐,还是晚上熬夜饿了,煮一碗这样的面吃都相当不错哦,有面,有鸡蛋,有蔬菜,哈哈,营养也够了哈。

      我最喜欢吃这种汤面了,汤汤水水的,养人又美味哦。

作者: 玉池桃红
玉池桃红
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 各种菜洗干净后,西红柿切小块,葱切葱花,姜切细丝,香菜切断。

  • 锅中放油,油热后放入葱花和姜丝爆香。

  • 把西红柿放入锅内翻炒出红油。

  • 加入清水煮开。

  • 磕入一个鸡蛋,不要搅动,把火关中小火。

  • 荷包蛋快熟时,放入龙须面煮开。

  • 放入生抽和盐调味。

  • 最后入胡椒粉和香菜调味即可。

小贴士

1、这次鸡蛋比龙须面放得早,因为龙须面非常细,容易熟。
2、鸡蛋放入后不要搅拌,一定要把火关小,要不鸡蛋就碎了。

菜谱创建时间:2013-09-15 20:56:22
作者其他菜谱
全部1036个菜谱