健康版蚂蚁上树（高蛋白低脂肪低卡路里减肥餐）

作者： Xiaobaybee

减肥不能多吃碳水化合物好痛苦！有时真的很想吃点面或粉丝什么的，于是我发明了这道肉末炒魔芋丝~真的很像蚂蚁上树，诀窍就是用几乎是零卡路里的魔芋丝代替一般的粉丝，然后用99% fat free的火鸡胸绞肉代替猪绞肉，卡路里真的超级低，很有饱腹感（魔芋丝吃再多都不怕胖）蛋白质含量也够高，而且还超快手！大家赶快来试一试~ P.S 这么大一盘大约200多卡路里！

用料

• 魔芋丝 随意，反正卡路里趋于零
• 火鸡胸绞肉（鸡胸绞肉也可） 4OZ 大约120克
• 豆瓣酱 大约50克
• 洋葱 半个
• 葱

健康版蚂蚁上树（高蛋白低脂肪低卡路里减肥餐）的做法步骤

步骤 1

准备好肉末，葱切小段，洋葱切小块

步骤 2

魔芋丝下滚水焯一分钟捞出待用

步骤 3

锅里加一点油把豆瓣酱炒香，我这里用的是零卡路里的cooking spray

步骤 4

下火鸡胸肉末翻炒均匀至变色

步骤 5

下切好的洋葱块，翻炒均匀，不用炒太久以保持洋葱香脆的口感（想加其他的蔬菜也可以）

步骤 6

最后下魔芋丝翻炒均匀

步骤 7

出锅，撒葱，大功告成！这一大盘，只有大约200多卡路里，蛋白质却有二，三十克！放心的吃吧！

健康版蚂蚁上树（高蛋白低脂肪低卡路里减肥餐）的小贴士

要是买不到火鸡胸绞肉，普通的鸡胸绞肉也可以，虽然这个部位的肉比较干，为了减肥，为了蛋白质，忍了！如果不喜欢洋葱，加其他蔬菜也是可以的~

菜谱创建时间：2013-09-07 08:27:04