生姜鸡蛋冰糖羹【这个其实是止咳的】

作者： 陌上Lindsay

前段时间咳死了都快，这个适合着凉的咳嗽啊，比神马甘草片止咳糖浆有效多了

用料

• 鸡蛋 1个
• 生姜末
• 冰糖粉
• 水

生姜鸡蛋冰糖羹【这个其实是止咳的】的做法步骤

步骤 1

生姜末【姜末要多】在碗里稍微捣一下，捣出姜汁【这一步我好喜欢啊！可以把姜末想象成打地鼠，还能瘦胳膊~】

步骤 2

在捣出姜汁的姜末里，打一个鸡蛋，加上冰糖粉【冰糖粉是自己用料理机把冰糖打成粉的】抽成蛋液

步骤 3

煮开水【一定要刚刚烧开的滚开滚开的沸水】，一边顺时针搅拌鸡蛋液一边把水冲进碗里

步骤 4

稍微放凉一点，就可以喝了，止咳暖胃润燥，特别适合着凉引起的咳嗽

菜谱创建时间：2013-08-06 09:16:43