红烧黄花鱼

方子红烧汁的配比很喜欢，mark，醋可以略减至1tsp。
鱼斜切几刀用料酒和盐腌制一会，先煎，再加入红烧料汁再加一碗水炖煮约15分钟。
红烧鱼料汁配比：糖2tsp，生抽2tbsp，红烧汁2tsp，香醋2tsp，料酒2tsp

2023-06-13