糯米烧卖

我是看了几个菜谱结合自己感觉做的，放了五花肉沫、洋葱、香菇、胡萝卜、木耳少许，米蒸了20多分钟，吃起来口感都挺好的，唯一的问题就是感觉快散了，包的时候不怎么成团，我是还有点热的时候包的，是不是需要完全冷却再包？还是什么原因鹅

2020-02-14