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椰岛夕阳 做过

戒不掉的法棍和欧包

这次的割包练习是在面团外包裹一层不同颜色的面皮,然后用粉筛撒粉、割包。粉筛是淘宝买的。黑色的面皮部分用了约5g竹炭粉调色。白面团则是混合了灭火罂粟籽来装饰。除此之外,整个面团用的是纯鲁邦种发酵,虽然发酵很漫长,但分成两天来做,时间上的安排更适合我。面团里还混合了10%的裸麦粉。割刀的时候很投入,完全沉浸其中。#戒不掉的法棍和欧包# #午餐•2018年4月19日# #妙粉生花#

2018-04-19

椰岛夕阳

@橘子红了手机用户1350_4kyd 谢谢亲爱哒

2018-04-19

昊宝妈

漂亮的无以复加…😍😍

2018-04-19

昊宝妈

期待烤出来的样子…😊

2018-04-19