Magg-Li 做过 多彩芋圆 少掉了烫熟面团这一步，有的不是很有韧性，有点点开裂。依次是: 芋头+抹茶粉、红薯、紫薯、土豆、南瓜。我一般会先看不同食谱，然后再主要参考一个菜谱来做，这个习惯很好，适合新手。 2017-07-24
南瓜做的会不会硬，我做的南瓜就好硬。问抹茶的要怎么做
2017-07-25
@费烈罗 我的也比其他硬，看来南瓜泥加粉前要过滤掉水。
加木薯粉之前加些抹茶粉。
2017-07-25
土豆也可以做呀，刚好家里有土豆 我试试 不知道味道会咋样
2017-07-28
@Miss_celery_ 可以的，土豆的口感和红薯紫薯还算类似的嘛
2017-07-30
@Magg-Li 我做了 没什么特别的味道 不过揉的时候特好揉 比较成功
2017-07-30