妍晶菁 做过 完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融） 的确是不开裂，样子看着像的。可是拍表层的时候总是有沙沙声，看tips担心是里面没有熟，遇到这种情况应该怎么做？请问要复烤吗？ 2017-02-17
吃口蛮好的。下次换一个小一点的磨具做，深一点好吃😋
2017-02-17
如果拍表面还有沙沙响，是可能最里面还没熟透，最好是拍到表面没沙沙响再关火，但如果出炉了再回烤的话，会变硬和回缩厉害的，还是一次过烤好再出炉吧！
2017-02-17