秦还是那个秦呐 天气冷,放入吉利丁后,很快就会凝固,所以导致入模后不易平(当然了,也有酸奶品牌不同,浓稠度不同因素在内),因为不平多磕了几次模具,又导致冻好的奥利奥黄油地碎掉.别问我问什么知道,因为我连续失败了三次,哈哈哈哈.我的解决办法,酸奶,奶酪都提前从冰箱拿出,放在空调下,融化好放凉的吉利丁倒入的时候不至于立马遇很冷的液体.按方子做很重要,泳歌不是说了么,分三次加入. 2017-01-22
天气冷,放入吉利丁后,很快就会凝固,所以导致入模后不易平(当然了,也有酸奶品牌不同,浓稠度不同因素在内),因为不平多磕了几次模具,又导致冻好的奥利奥黄油地碎掉.别问我问什么知道,因为我连续失败了三次,哈哈哈哈.我的解决办法,酸奶,奶酪都提前从冰箱拿出,放在空调下,融化好放凉的吉利丁倒入的时候不至于立马遇很冷的液体.按方子做很重要,泳歌不是说了么,分三次加入.
2017-01-22
对的对的我就震了好多次,原来如此
2017-02-06