椰香小饼

很棒方子\(≧▽≦)/
上下火170度(因为我的烤箱不能分上下层的火力)，烤了十分钟，翻面，又烤了五分钟。看着有点焦黄了，就关火闷一会儿。成品上色有点过，但是味道很好。
另外，整形好放冰箱冷冻四十分钟就很硬了(可能是冰箱温度低的原故)，所以各位厨友除了烤制的时候要盯着，冷冻塑形的时候也得看冰箱的脾气呐。

2016-11-11