这个方子猪油多了，夏天做面团很难成型，特别是油酥，下次减10克试试
2016-08-20
油真的太多了，十分赞成，减10g好一点，我试过
@Iris酱 真的油，油皮松弛后盘子底一层油，油酥多加了20克才勉强不黏手，我还在想也许po主家那边的猪跟我们这的不一样？。。
@Danne_Z 🙄我简直成不了型丢了之后再和，10g10g那样子加，加到感觉差不多就不加了，45-50g左右，油酥比较好，油皮我决定也减5g比较好
@Iris酱 感觉要各减10克
油真的太多了，十分赞成，减10g好一点，我试过
2016-08-20
@Iris酱 真的油，油皮松弛后盘子底一层油，油酥多加了20克才勉强不黏手，我还在想也许po主家那边的猪跟我们这的不一样？。。
2016-08-20
@Danne_Z 🙄我简直成不了型丢了之后再和，10g10g那样子加，加到感觉差不多就不加了，45-50g左右，油酥比较好，油皮我决定也减5g比较好
2016-08-20
@Iris酱 感觉要各减10克
2016-08-20