MrsFish

MrsFish

这个下厨房的帐号最开始是小鱼注册的。在北京,他读书我打工的日子里,他每天参考菜单,然后晚上很用心给我做照烧鸡腿或者吉野家牛肉饭或者红烧猪蹄之类的,我常常吃完倒头就睡。现在想起来,他对我细致细致的照顾这份心意真是珍贵,那样的日子也一去不复返了。
13年初,换成我来操刀,日子在汕头这个海滨城市里重新回归平静。他是典型的“潮客”,做饭讲究新鲜的原材料,清蒸、白灼、轻油小炒,煲汤紧要。我却又是不典型的潮汕人,偶尔想念咸味豆腐脑,毛血旺,豆瓣酱,泡菜,东北饺。
现在信了上帝,饮食习惯也大变,从吃香喝辣到粗茶淡饭,立求肠胃清洁,净化身体。
其实与食物之间保持节制的友好关系才不至于被它奴役,才能尝到它真正的味道与做饭之人的心意。
爱情催化心智成长,做饭也是操练之一。生活无处不是极乐之境,只要是活在当下。顽石变黄金,一生都在修行。

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