消灭蛋清！蛋白！

来自雅菲

做完蛋挞，剩了好多蛋清，收集菜谱让蛋清也有春天哈！
可以做成西湖牛肉羹~
可以和肉混在一起做丸子~
可以将蛋白直接炒来做菜吃~
可以和牛奶一起炖着吃，或者做双皮奶~
可以加点花生，砂糖，蜂蜜和水做牛扎糖哦~
可以简单和面粉，黄油，糖粉一起做成蛋白饼或者薄脆~
原来~蛋白也可以很强大的嘛！