蒜蓉娃娃菜

1.准备娃娃菜一颗半。（具体做多少自己决定）顺着切成6-8瓣。2.锅里烧开水，将娃娃菜放入锅中焯至微微变软即可捞出放入盘中。3.锅内热油，待油开后放入蒜末、干红辣椒，爆香（树椒最好）。4.放少许盐，放酱油一大勺，醋少量，大约一小勺。（大勺可以盛米粥的勺为准）。炒至酱油沸腾后，将汁均匀浇于娃娃菜上即可。（浇汁之前将盘内娃娃菜空出的水分到出。）