戚风、海绵
戚风和海绵蛋糕是基础蛋糕，也是用的最多的蛋糕。做好它们，其余蛋糕都不在话下。
海绵蛋糕
8.7 综合评分 （539 人做过）
日本棉花蛋糕
7.9 综合评分 （6098 人做过）
优雅烘焙第7集：戚风蛋糕为何会倒塌
8.1 综合评分 （33 人做过）
蛋抽拌全蛋海绵
6 人做过
戚风蛋糕脱模（手脱）
199 人做过
海绵胚裸蛋糕（附制作视频）
8.0 综合评分 （609 人做过）
优雅烘焙 2015：天使蛋糕 厨师机版 12
4 人做过
（不易失败的）日式海绵｜视频及gif
8.2 综合评分 （618 人做过）
海绵蛋糕
7.5 综合评分 （3855 人做过）
