各种技巧大公开(一):烘焙篇

来自 飘旭儿

学烘焙不单单要多练多学,更要多看多悟。
有了这些技巧,做烘焙甜品神马就都是浮云啦!

收藏全部菜谱
【小窍门】如何切出厚薄均匀的蛋糕片
舟月三角豆
9.7 综合评分 (78 人做过)
舟月三角豆
猪油版的各种酥(叉烧酥 紫荆花酥 菊花酥 元宝酥 )
洛凡-lola
8.6 综合评分 (1063 人做过)
洛凡-lola
春日调色盘——果昔色彩指南
岱越
8.3 综合评分 (18 人做过)
岱越
无奶泡器也能打出绵密的奶泡
飘旭儿
6 人做过
飘旭儿
【麦记手作】磅蛋糕是胖蛋糕 从鸡蛋称重、软化黄油到整形烘烤的全方位TIPS
小麦麦咪
8.4 综合评分 (136 人做过)
小麦麦咪
蔓越莓酸奶戚风蛋糕 附手脱模方法
茱珠
8.4 综合评分 (220 人做过)
茱珠
仿郁金香纸杯的简易折叠法
王YY
9.5 综合评分 (54 人做过)
王YY
蒸蛋糕/蒸戚风~不上火!小朋友爱吃~
SweetKami
7.8 综合评分 (5047 人做过)
SweetKami
新手初级超详细解说~巧克力转印之 《阿狸与桃子》没有打印机的转印方法和转印失误的简单补救方法!
778烘焙
9.2 综合评分 (83 人做过)
778烘焙
葱油桃酥【附模具防粘小贴士】
珍珠奶茶真好喝
7.5 综合评分 (217 人做过)
珍珠奶茶真好喝
【鸡蛋小馒头】不用发酵 无需烤箱
兔高兴
7.9 综合评分 (263 人做过)
兔高兴
PH大师的马卡龙
爱理不理DeeeeeJ
8.3 综合评分 (339 人做过)
爱理不理DeeeeeJ
查看更多结果