自爆焦糖爆米花

作者： 爱在东京

没有爆米花的专用机器，用平底锅照样可以爆出美味的爆米花，而且神速搞定。

用料

• 小玉米粒 40g
• 色拉油 大1勺
• 水 30cc
• 砂糖 40g
• 黄油 20g
• 蜂蜜 40g

自爆焦糖爆米花的做法步骤

步骤 1

将A中的色拉油放入加热好的平底锅里，放入玉米粒

步骤 2

马上盖上锅盖，中火加热，到全部的玉米粒爆开

步骤 3

另外一个锅里加热后，砂糖和水同时放入

步骤 4

烧成焦糖的颜色后，加入黄油和蜂蜜融化后停火

步骤 5

将2停火后，趁热倒入4中搅拌均匀即可。凉透后食用

菜谱创建时间：2011-08-29 12:05:49