什锦虾仁

作者： 格妈

每次买了虾我都是水里煮煮吃，可最近不行了，我这剥的速度还赶不上格格吃的速度，所以，我就把这剥的工作给提前完成了，炒了这道什锦虾仁，就家里现成有的蔬菜放了点，你们也可以根据个人爱好随意发挥啊，不必局限于既定形式，像青椒，茭白，芦笋，胡萝卜。。。。都是很好的选择哦。

用料

• 虾仁
• 黑木耳
• 丝瓜
• 食用油
• 盐
• 淀粉
• 胡椒粉
• 生抽

什锦虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净去泥肠，沥干水分，加入适量盐、淀粉、胡椒粉拌匀入味

步骤 2

将泡发好的黑木耳洗净切小块；丝瓜切细长条入沸水中略滚一下捞出沥干备用

步骤 3

油温热，放入虾仁炒散，再放入黑木耳，丝瓜，加少许生抽调味，翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2011-02-16 18:50:34