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笋干肉末炒豇豆
2717人浏览 62人收藏 2人做过
作者：
格妈
用料
笋干肉末炒豇豆的做法步骤
步骤 1
笋干用温水泡软后，洗净，切成细末
步骤 2
豇豆切末，放入沸水中焯1分钟后捞出沥干水分备用；（豇豆焯水后再炒比较容易熟，而且颜色也比较好看）
步骤 3
热锅热油，放入肉末炒至变色，倒入少许料酒，生抽，翻炒均匀后，放入豇豆和笋干，翻炒3-5分钟，最后加盐、鸡精调味即可
菜谱创建时间：2011-02-16 18:50:32
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