黄金四喜卷

作者： 格妈

用料

• 南瓜泥 280g
• 面粉 300g
• 酵母 2g

黄金四喜卷的做法步骤

步骤 1

南瓜切成小块，用微波炉叮熟后用搅拌机打成南瓜泥

步骤 2

稍凉后，与面粉和酵母混合揉匀，发酵至2倍大

步骤 3

排出空气，揉匀后团成团，擀成后约2cm的厚片

步骤 4

刷一层薄油，两边向中间卷起

步骤 5

切成约4cm的段，然后两两相对，再醒发20分钟

步骤 6

凉水入锅，中火蒸20分钟，关火后闷5分钟再开盖

菜谱创建时间：2011-02-16 18:50:31