荷叶包鸡翅的做法

荷叶包鸡翅

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作者: 简单
简单

荷叶包鸡翅的用料  

荷叶包鸡翅的做法步骤

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  • 荷叶在水中浸泡10分钟;黑木耳水中泡发

  • 鸡翅去骨,用酱油、糖、牛肉酱、料酒、麻油、沙茶酱、腌制10分钟

  • 荷叶分成8小份,将腌制好的鸡肉、黑木耳、葱用荷叶包起来

  • 锅里烧水,水沸腾后放入卷好的鸡翅,大火蒸15分钟

荷叶包鸡翅的小贴士

1、腌鸡翅时没有放盐,因为放了酱油即可以上色,又有咸味,而且牛肉酱、沙茶酱里也是有盐的;
2、鸡翅去骨了,因为我男人的牙还没完全好,怕他吃到骨头碰到牙所以事先把骨头剔掉了,其实可以不用剔骨的哈。

菜谱创建时间:2011-07-01 14:41:32
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