丝瓜毛豆子

作者： 惊鸿一瞥

用料

• 丝瓜
• 毛豆
• 剁椒
• 糖
• 盐

丝瓜毛豆子的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净，沥干水

步骤 2

丝瓜去皮，切滚刀块，用盐腌一下。入锅前用水把外皮的盐冲洗一下，以免太咸。（丝瓜切好后用盐腌一下，做出来不会发黄）

步骤 3

坐锅热油，放毛豆炒，炒至毛豆外皮微皱把丝瓜放入一起炒

步骤 4

炒至丝瓜有些软放剁椒炒匀，加少许盐、少许糖，出锅

菜谱创建时间：2011-07-31 20:12:09