麻酱凉面

作者： 简单

老早看星哥的电影《食神》，最后那碗黯然销魂饭吃后让人泪流满面，里面有句经典台词：“为什么我会流泪了呢，哦，原来是洋葱。”我这碗麻酱凉面吃过之后也会流泪，不是放了洋葱，而是放了另外一种调料。。。

用料

• 面条
• 黄瓜
• 黄豆酱
• 芥末
• 芝麻酱
• 葱
• 油
• 糖

麻酱凉面的做法步骤

步骤 1

准备一个小碗，将芝麻酱、豆瓣酱、芥末、糖放入，加凉开水，调成糊状

步骤 2

锅里放油，放入小葱，炸出葱香味关火

步骤 3

锅里烧水，煮面，面熟后用凉开水过凉，再放入葱油拌匀，黄瓜切丝，淋入调好的麻酱即可

菜谱创建时间：2011-07-31 11:30:51