心花怒放饭堡

作者： 空心菜

用料

• 米饭
• 鸡蛋
• 椒盐
• 橄榄油

心花怒放饭堡的做法步骤

步骤 1

米饭趁热拌入橄榄油和椒盐

步骤 2

装在保鲜袋里边按压成扁圆形

步骤 3

用心形模具压出轮廓

步骤 4

压出里边花形

步骤 5

锅中用少许油微火煎制，并加入预先打好的鸡蛋液

步骤 6

在一反色食材上用花形模具刻出花形，稍煎一下放在饭饭中央即可（我随机取材用了素几）

心花怒放饭堡的小贴士

1.米饭可以用糯米代替，用糯米的饭建议煮好，拌上料，成形待冷却再煎； 2.如果没有模具，建议在纸上画出形状，依此在饭团上刻出形状； 3.中间花形部分可以用午餐肉之类代替，跟饭团颜色不同就行，建议就地取材.

菜谱创建时间：2011-07-12 10:47:57