红菜汤

作者： 自由主妇

用料

• 牛肉
• 西红柿 一个
• 洋葱 小半个
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 西芹 1-2根
• 圆白菜 3片
• 番茄汁

红菜汤的做法步骤

步骤 1

可以买现成的卤牛肉切成丁，这次主妇是家里的牛肉直接炖好的，用的牛肉块，这个可以随意

步骤 2

胡萝卜、土豆、西芹、西红柿、洋葱统统切丁

步骤 3

锅中倒入少量油

步骤 4

烧热后放入洋葱丁翻炒出香味

步骤 5

继续放入西红柿丁翻炒出番茄汁

步骤 6

转入汤锅，加水开过后，放入胡萝卜丁、土豆丁和西芹丁

步骤 7

再次锅开后放入圆白菜

步骤 8

最后把炖好的牛肉放入

步骤 9

稍微再焖炖一小会儿（5-10分），让牛肉的香味浸到汤中，喜欢酸甜，可以再加上一些番茄汁，味道会浓郁

菜谱创建时间：2011-06-22 10:45:15