猪肉酸菜饺子

作者： 咖啡鱼潘

用料

• 酸菜
• 猪肉馅
• 葱
• 姜
• 十三香
• 鸡精
• 生抽
• 香油
• 色拉油
• 盐

猪肉酸菜饺子的做法步骤

步骤 1

将肉馅加少许水.顺时针搅拌让肉馅吸收水分

步骤 2

加入十三香

步骤 3

加入鸡精

步骤 4

加入生抽

步骤 5

加入葱姜碎顺时针搅拌均匀

步骤 6

加入香油和色拉油

步骤 7

加入盐

步骤 8

顺时针搅拌均匀后放10分钟.是为了肉充分吸收调料味道

步骤 9

酸菜切碎.水中泡一下

步骤 10

挤干酸菜中的水分

步骤 11

酸菜放入搅拌好的肉馅中

步骤 12

顺时针将酸菜与腌10分钟的肉馅搅拌均匀即可

步骤 13

适量馅料放到饺子皮中间

步骤 14

包出肚子圆圆的饺子

菜谱创建时间：2011-06-23 10:08:17