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椰蓉核桃全麦司康。
这次好多了!
175考25分 酥 美味
最后一块才想起拍个照片…为消灭临期的高粉,略改了下方子:低粉130g,高粉70g(很随意放足200g面粉),糖粉20-30g,泡打粉3g,核桃约40-50g,椰蓉30g,黄油60g,鸡蛋一只,牛奶60-75g(根据面粉吸水情况调整)。成面团后冷藏了2小时,表面没刷蛋液,味道不错,太爱随意发挥的司康了
昨晚做的。因为没经验怕核桃焦掉什么的,所以还做了几个不带核桃的。要做的时候发现家里只有80+g低粉了,所以就做了一个正常版,其他都比较mini。艾玛,要解释的好多。。╮(╯_╰)╭
火大了点