核桃椰蓉司康

最后一块才想起拍个照片…为消灭临期的高粉，略改了下方子：低粉130g，高粉70g（很随意放足200g面粉），糖粉20-30g，泡打粉3g，核桃约40-50g，椰蓉30g，黄油60g，鸡蛋一只，牛奶60-75g（根据面粉吸水情况调整）。成面团后冷藏了2小时，表面没刷蛋液，味道不错，太爱随意发挥的司康了

2014-09-19