冬瓜薏米大骨汤

作者： 麻油

用料

• 猪骨 根
• 冬瓜
• 薏仁米 100克
• 姜 5.6片
• 葱 2根
• 八角 1/4朵

冬瓜薏米大骨汤的做法步骤

步骤 1

薏米提前浸泡4个小时

步骤 2

猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨

步骤 3

倒掉血水，重新放入骨头，倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火炖煮

步骤 4

炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可

菜谱创建时间：2011-07-07 16:05:58