胡萝卜蛋糕

作者： 猪猪爱美丽

胡萝卜蛋糕

用料

• 面粉 125克
• 胡萝卜 125克
• 鸡蛋 2个
• 橄榄油 90克
• 核桃 80克
• 白糖 70克
• 泡打粉 1小勺
• 肉桂粉 1/2小勺

胡萝卜蛋糕的做法步骤

步骤 1

胡萝卜磨成泥状。也可以擦成丝

步骤 2

两个鸡蛋打散

步骤 3

倒入橄榄油，充分搅拌均匀

步骤 4

倒入磨好的胡萝卜泥

步骤 5

面粉、泡打粉、肉桂粉一起过筛，加入到步骤4中，用刮刀混合均匀

步骤 6

核桃切成核桃碎，倒入步骤5中

步骤 7

混合均匀后即成蛋糕糊

步骤 8

蛋糕模需要先涂油撒粉，否则容易沾

步骤 9

蛋糕糊倒入模具中，烤箱预热160度，烤箱下层，烤40分钟左右。用牙签插入后没有粘面糊即可。出炉放凉后脱模

菜谱创建时间：2011-07-03 17:46:16