蒜香粉丝蒸培根的做法

蒜香粉丝蒸培根

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作者: 薄灰o
薄灰o

用料  

做法步骤

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  • 粉丝用温水泡发

  • 将白菜叶子铺入盘中,上面铺上泡好的粉丝

  • 白萝卜切薄片,再将培根切成合适大小,和白萝卜一片片夹起来摆盘中

  • 蒜切碎,将蒸鱼豉油、蚝油、生抽、香油、盐、糖、水调成酱汁待用

  • 炒锅热油,放入蒜末爆香

  • 倒入调好的酱汁烧开

  • 酱汁倒入盘中,上锅蒸熟

  • 撒点红剁椒即可

小贴士

1.酱汁也可以不煮直接倒入盘中蒸,最后少些热油爆香蒜末浇上。
2.酱汁没有限制,调制好了以后可以用筷子蘸点尝尝,根据各家的口味适量增添材料用量。
3.蒸的时间不可太久,酱汁可以多加点水,以免粉丝口感太干。

菜谱创建时间:2011-07-02 17:15:32
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