芹菜馅饺子

作者： 语柔柔

在我来说吃饺子是最快捷的午餐，20分钟就能吃上美味的饺子。 5分钟和面，5分钟择菜、洗菜、拌肉馅。拌馅的时间同时饧面团。馅拌好了，做上开水。揪面剂，擀皮，包饺子，水开了正好下饺子。 怎么样？也就用20几分钟，美味的饺子就出锅了。

用料

• 芹菜 2棵
• 肉馅 200克
• 面粉 300克
• 清水 适量
• 生抽 1汤匙
• 鸡粉 1克
• 料酒 1汤匙
• 盐 4克
• 大葱 少许
• 姜末 少许
• 香油 1汤匙

芹菜馅饺子的做法步骤

步骤 1

面粉加清水（少加一点点盐，面团筋道）和成软硬适中的面团

步骤 2

芹菜洗净，切碎，焯水

步骤 3

肉馅先放料酒、生抽搅拌均匀，放芹菜（需攥下水）、调料入味

步骤 4

做面剂，擀皮，包馅

步骤 5

锅中放水做开下饺子煮至熟

菜谱创建时间：2011-06-30 19:07:36