Chicken Tikka

作者： 鱼宝的厨房

一道颇受欢迎的印度菜式,做的时候少了番茄,用了点青椒代替,所以我烤出来的是绿绿的.不过味道还是很好哦~

用料

• 鸡肉
• 盐
• 胡椒粉
• 姜
• 蒜
• 青椒
• 洋葱
• 番茄
• 辣椒粉
• 孜然粉
• 芫荽粉
• 黄姜粉

Chicken Tikka的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗干净，切大约两寸长一寸宽的肉块，撒点盐和胡椒粉腌20分钟

步骤 2

把姜蒜，青辣椒，洋葱，番茄，辣椒粉，孜然粉，芫荽粉，黄姜粉，plain yogurt和盐用搅拌机搅拌成糊状

步骤 3

把糊糊倒入鸡肉里腌6-8个小时

步骤 4

烤箱预热400度，连烤盆一起预热

步骤 5

然后在烤盆上排好鸡肉，转broil中档，烤8分钟，然后翻面，高火2-3分钟就可以啦

菜谱创建时间：2011-07-23 19:11:51