用温水泡糯米,大概半小时
莲藕洗净后去皮切掉头上的蒂,不要丢了
将泡好的糯米用筷子捅进藕眼里,捅实后,把刚才切下的蒂盖上,用牙签固定
放水,加红糖及洗好的红枣,把藕放入。大火烧开后改小火煮1小时。捞出晾凉
把做好的藕切片,摆在碟上。然后浇上桂花蜂蜜