椒丝海蜇

作者： 一家之“煮”

海蜇是我们这过年时必不可少的一道凉菜，用香菜熬的油拌海蜇跟以往用葱油拌的味道可有点不同哦！

用料

• 海蜇丝
• 萝卜
• 泡椒
• 香菜
• 香油

椒丝海蜇的做法步骤

步骤 1

萝卜切成细丝，撒上盐腌至入味，挤去水份

步骤 2

海蜇洗净，切成细丝；泡红椒切成细丝；香菜剁成末

步骤 3

把锅烧热后，倒入香油，待油温至6成热时，放入香菜末炒出香味后就可熄火，倒入萝卜丝，海蜇丝，泡椒丝，盐，鸡精炒拌均匀就可以装盘了

菜谱创建时间：2011-07-21 10:01:31