培根中间切开分成两段金针菇去老根洗净备用
取一小撮金针菇用培根卷起接口处用牙签固定
锅内抹薄薄一层油放入卷好的培根金针菇卷
加盖用小火煎熟(中途可开盖翻面)
直到培根完全变色、金针菇出汁即可起锅不需其他调料~
培根已经很油很咸了油不可多也不需其他任何调料 金针菇里有很多水份煎的时候会出水不必担心糊锅 如果喜欢多点汁的也可以用生抽、鸡精加水调汁稍稍焖一会