芦笋萨拉米焖饭

作者： ～MOMO～

方便省事而且有菜有饭可以吃个饱哦～ 萨拉米实际上就是雨润的一款香肠片片啦挺香的 我喜欢用来做Pizza或者临时没菜炒炒吃～ 家里现成的芦笋和青椒都各放一些～ 还有干香菇是家里常备的材料拿来做焖饭是再香不过了

用料

• 萨拉米
• 芦笋
• 青椒
• 姜
• 香菇
• 盐
• 鸡精
• 生抽
• 老抽
• 蚝油

芦笋萨拉米焖饭的做法步骤

步骤 1

萨拉米、青椒切片，芦笋切段，姜切成末，泡发的香菇挤干水分后切小丁（泡香菇的水留用，香菇的很多营养物质都留在里面）

步骤 2

热锅倒少许油，下姜末、萨拉米、香菇翻炒，调入盐（比平时炒菜的盐量稍多一点）、鸡精、生抽、老抽，倒入小半碗泡香菇的水，然后调入１大匙蚝油，直到汤汁浓稠时盛起

步骤 3

电饭锅内的米淘洗干净，放少许水后再倒入适量泡香菇的水（营养物质不能白白流失哈^_*），加起来的水量应该跟平时煮饭时的用水差不多

步骤 4

将炒好的香菇和萨拉米倒入电饭锅，用筷子搅拌均匀，放入电饭煲，按下煮饭键

步骤 5

饭跳起之后迅速将芦笋和青椒迅速的倒入电饭锅（芦笋青椒易熟），焖上8—10分钟，再将饭用铲子打散即可

芦笋萨拉米焖饭的小贴士

把材料换成自己喜欢的都行啊火腿、培根、豆角、香干、芹菜……

菜谱创建时间：2011-07-21 09:07:32