豆豉虾皮菠菜面

作者： 拉布拉多鱼

用料

• 菠菜面 一份
• 豆豉 10颗
• 虾皮 一小碗
• 青红辣椒 4根
• 大蒜 2瓣
• 生抽酱油 2勺
• 白糖 一勺

豆豉虾皮菠菜面的做法步骤

步骤 1

大蒜切粒，青红椒切圈备用

步骤 2

虾皮用温水洗净沥干水分备用

步骤 3

热锅凉油，下入豆豉蒜粒爆香，倒入虾皮翻炒，调入生抽&白糖翻炒30秒，加入青红椒圈即可出锅

步骤 4

菠菜面煮熟，淋入豆豉虾皮酱即可

豆豉虾皮菠菜面的小贴士

1、豆豉&酱油&虾皮都有咸度，所以不用再添加食盐了 2、一次可多做些，拌饭或者夹馒头都很好吃，如果喜欢吃蒜味，可以在最后添加蒜粒，味道也很不错

菜谱创建时间：2011-07-20 10:21:18