憨豆

作者： 烹然心动

泡了些黄豆本想炒菜吃，却无意间用这些黄豆做出了一种小零食，味道是相当的不错呢。在这儿晾一晾做法哈：） PS：因为这豆长相稍差，所以俺起名为“憨豆”

用料

• 黄豆 若干
• 盐 适量
• 水

憨豆的做法步骤

步骤 1

黄豆泡一夜泡软，沥干水后放铁锅里先大火炒

步骤 2

边炒边添加盐水继续大火炒

步骤 3

等到黄豆中水分将干时转成中火，其间务必不停翻动（这一步绝对要有耐心哦~~~）。炒熟炒干就OK了~

憨豆的小贴士

吃起来淡淡的咸味，软软糯糯，很有回味哟~~~

菜谱创建时间：2011-07-19 11:15:36