玉米皮烤脱脂排骨

作者： 宠爱你的嘴

玉米皮的功效，一来是防止烤太焦，二来进一步吸油。

用料

• 排骨 若干
• 玉米皮
• 料酒
• 老抽
• 生姜
• 盐
• 糖
• 胡椒
• 八角
• 大料
• 醋

玉米皮烤脱脂排骨的做法步骤

步骤 1

排骨加水，加料酒、老抽、生姜、盐、糖、胡椒、八角、大料、一点点醋等调料，用高压锅压15分钟

步骤 2

你想这桑拿一洗，排骨的油不就都没了一大半？

步骤 3

高压锅消气后，取出。尝尝味道

步骤 4

如果淡了，再洒点盐，不淡直接洒一些花椒粉

步骤 5

烤盘先用锡纸包，再用玉米皮垫底，把排骨放在上面后，上面再盖一些玉米皮丝。200度，烤10分钟

菜谱创建时间：2011-07-01 09:09:10