菠萝糯米饭

作者： 大嘴吧食堂

用料

• 糯米 半斤
• 菠萝 一个
• 化猪油 适量
• 白糖 适量

菠萝糯米饭的做法步骤

步骤 1

菠萝对剖切成两半

步骤 2

将菠萝肉挖出切成细粒，菠萝壳做成盛器

步骤 3

糯米洗净后放电饭锅里，加入淹过糯米约一厘米高的水

步骤 4

煮熟后马上取出

步骤 5

锅中放入化猪油烧热，下糯米饭炒约一分钟，下白糖续炒约半分钟

步骤 6

再下菠萝肉粒炒匀

步骤 7

盛入菠萝壳做的盛器

步骤 8

放入沸水蒸锅中用大火蒸十分钟

步骤 9

取出装盘即可上桌

菠萝糯米饭的小贴士

糯米半斤（最好用大糯米，我这个用的是泰香糯米，无论从口感还是香味上来说，都比不上大糯米）

菜谱创建时间：2011-07-14 20:05:13