腐乳花生煲排骨

作者： 媛米米

用料

• 猪肋排 2条
• 花生 1小碗
• 腐乳 1/2瓶(多放点才好吃,任何口味都可以)
• 鸡爪 6支
• 红葱头 4颗
• 姜 半块
• 冰糖 1大匙

腐乳花生煲排骨的做法步骤

步骤 1

花生泡水备用，腐乳压碎,红葱头切末,姜切丝备用

步骤 2

滚水中放入料酒,氽烫排骨,鸡爪去血水

步骤 3

取出,冲凉水洗净,滤干备用

步骤 4

锅里放少许油,炒香红葱头,姜丝

步骤 5

接着放入排骨和鸡爪稍炒

步骤 6

放入腐乳炒出香气,注意不要炒糊了

步骤 7

放入热水没过全部食材

步骤 8

煮开后放入泡好的花生

步骤 9

盖上盖子转中火,煮30分钟后关火,焖30分钟(注意:这样煮出来的排骨会很嫩哦

菜谱创建时间：2011-07-12 11:55:42