巧克力香肠

作者： 蔻蔻的甜与蜜

成品应该裹得象意大利香肠，可是我就是贪好看，包成可爱糖果的样式更喜欢，送人也体面。嘻嘻，有时候漂亮挺重要的。

用料

• 全麦饼干 70克
• 熟栗子 20克
• 巧克力 50克
• 黄油 70克
• 炼乳 10克
• 葡萄干 20克

巧克力香肠的做法步骤

步骤 1

备好材料

步骤 2

将饼干压碎

步骤 3

巧克力和黄油放进盆中，隔热水融化成液体，加入炼乳拌匀

步骤 4

将饼干碎、葡萄干、栗子倒入拌匀

步骤 5

准备好卷寿司的竹帘，铺上锡纸，将巧克力混合物放上，铺平后慢慢卷成香肠状，注意左右两头各留出约5CM的边，馅不要漏出来

步骤 6

将5CM的边拧起封紧，连着寿司帘放冰箱冷冻2小时凝固后取出，切片后即可

巧克力香肠的小贴士

1、葡萄干可以提前半天用朗姆酒泡软，用时候一定要控干表面。 2、如果加进核桃、开心果等，坚果所占总比例不变就行。 3、如果包成糖果状，最好连着锡纸一起切片。透明花纸可在花店或礼品店买回来裁成小张。

菜谱创建时间：2011-06-20 09:14:41