蒜香鸡翅的做法

蒜香鸡翅

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今天我和大家分享一道夏季偷懒菜,营养、不油腻、对人体健康、又可以减少在闷热厨房里工作时间的蒜香鸡翅。

作者: 简单
简单
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用料  

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  • 大蒜1头,去皮拍散;小葱洗净切段;鸡翅膀洗净后用料酒、酱油、糖、芝麻、盐、胡椒粉、小葱和大蒜粒搅拌均匀后腌制一个晚上

  • 锅里水烧开,将腌制入味的鸡中翅放入蒸锅中蒸25分钟(可以在碗上覆一层保鲜膜,防止水气掉入碗中冲淡味道);洒上葱花就可以上桌了

小贴士

鸡中翅一定要提前一个晚上腌制,这样才能使鸡翅膀充分入味;
蒸好的鸡翅碗中会有很多汤汁是很美味的,可以用它拌饭,很下饭的哦。

菜谱创建时间:2011-06-21 15:16:43
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