蒜香鸡翅

作者： 简单

今天我和大家分享一道夏季偷懒菜，营养、不油腻、对人体健康、又可以减少在闷热厨房里工作时间的蒜香鸡翅。

用料

• 鸡中翅
• 酱油
• 糖
• 芝麻
• 盐
• 料酒
• 胡椒粉
• 大蒜 1头
• 姜
• 小葱

蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

大蒜1头，去皮拍散；小葱洗净切段；鸡翅膀洗净后用料酒、酱油、糖、芝麻、盐、胡椒粉、小葱和大蒜粒搅拌均匀后腌制一个晚上

步骤 2

锅里水烧开，将腌制入味的鸡中翅放入蒸锅中蒸25分钟（可以在碗上覆一层保鲜膜，防止水气掉入碗中冲淡味道）；洒上葱花就可以上桌了

蒜香鸡翅的小贴士

鸡中翅一定要提前一个晚上腌制，这样才能使鸡翅膀充分入味； 蒸好的鸡翅碗中会有很多汤汁是很美味的，可以用它拌饭，很下饭的哦。

菜谱创建时间：2011-06-21 15:16:43