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炸鲜奶的做法
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炸鲜奶

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作者: 方方球
方方球

炸鲜奶的用料

炸鲜奶的做法步骤

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步骤 1

牛奶一袋,鸡蛋两个,白糖50克,玉米淀粉100克

步骤 2

鸡蛋取蛋清,所有材料混在一起,用打蛋器搅匀

步骤 3

把搅拌好的混合液放在锅里加热,小火,边加热边搅拌,防止糊底。成糊状后放在一边晾凉

步骤 4

取一砧板,上面铺上淀粉

步骤 5

选几个饼干模子

步骤 6

把凝固的奶糊挖出来,用饼干模子刻出各种形状,没有模子可以用刀划成方形,我就是哄孩子玩儿

步骤 7

面粉加水加一点泡打粉调成调成糊状

步骤 8

把食油倒入锅内,烧热至六成,再将奶糕沾上脆浆,逐渐放入油锅,炸至金黄色捞起上碟

菜谱创建时间:2011-06-08 15:54:14
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