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凉拌猪耳朵

猪耳朵是40元一斤买的,切片凉拌,刀太钝了切得不好看!猪耳朵卤得不够入味,我家该买点红油了,要不然看起来没味道。 总体来说,今晚的晚餐还是很棒的!

懐秋 懐秋
凉拌猪耳朵

凉水下锅煮猪耳35-40分钟,筷子可以插透肉就行,水里只放了姜片,花椒,和料酒。黄瓜切丝香菜切末。所有料加生抽、蒜泥、醋拌匀。友情提示:香菜和蒜泥是点睛,冷藏一下更好吃。

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