凉拌猪耳朵

凉水下锅煮猪耳35-40分钟，筷子可以插透肉就行，水里只放了姜片，花椒，和料酒。黄瓜切丝香菜切末。所有料加生抽、蒜泥、醋拌匀。友情提示：香菜和蒜泥是点睛，冷藏一下更好吃。

2021-09-14